说到“西点”或者“烘焙”二字,很多人会画上等号,大同啤斯烘焙学校作为成立9年的专业烘焙院校,在此为大家做一个简单的科普:西点的英文名称为:Baking Food,直译成中文是:烘培食品,我们通常所说的西点就是西式烘焙食品。
西点主要分为面包和蛋糕两个大类,每一类又有很多小的分类。像我们经常接触到的泡芙、曲奇、布丁、派、果冻等都属于比较流行的西点食品,当然更不用说各种各样的面包和蛋糕了。随着中国经济的快速发展,西点行业也在中国迅速成长起来,不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国,抢占中国这一快速扩大的西点市场。西点,越来越多的出现在大众视野里,渗透进每个人的生活。正是因为这样,顾客的需求以及相关企业对人才的大量需求,注定了西点人才未来的发展前景,也给西点行业带来了广阔的市场。使得越来越多的人选择学习西点。
很多学生不喜欢上学,很多有工作经历的人不喜欢自己的职业,每天面对不喜欢的事,没兴趣更不会努力去做。这时候可以考虑学门喜欢的技术,找到自己真正喜欢的事业才是人生好的方向。