大同市知名企业啤斯烘焙办学
晋北地区知名西点烘焙人才培训基地
发布时间：2018-12-04
如今，随着烘焙行业的热度越来越高，想学习蛋糕、西点学习制作的人也逐渐增多。但任何一项技能的学习都要付出时间和经历。那么，在有限的时间、经历内怎么样才能更快的掌握正确的技能至关重要。
需要注意的有以下几点：
第一、出发点
自己学习蛋糕、西点的目的是什么？是兴趣还是创业？是休闲还是精通？出发点不一样，学习的姿态不一样。但无论是哪种目的，都需要认真学习，才能掌握一手好技能。
第二、学习的方式
自学：需要自己摸索合适的工具、设备，各种操作手法，需要非常长的时间，还需要不少资金。
当学徒：需要吃的了苦，勤快干活，做完本职工作后，如果老板或大师傅有空闲时间和心情，才会传授技能。
蛋糕、西点培训学校学习：
科学、系统的学习理论及操作，充分认识各种工具、设备、原料，获得举一反三的能力。
如果是找蛋糕西点培训学校学习需要注意以下方面：
1、各种设备、原料、工具是否都齐备？
如果好几个学员用一套工具、用1个烤箱、用差的原料，那么怎么可能出的来好的成品？
好的、对的成品需要：
合理的配方+合适的好的原料+正确的工具+合理的操作手法+适当的操作时间+正确的烘焙方式和设备！任何一样没有做到，都不能成就好的成品。
2、老师技能是否到位、是否有耐心？
老师是否懂得各种理论知识、操作手法？是否会合理的利用工具？是否会细心全方位的讲解？是否会引导学员举一反三？
3、学习环境是否舒适？
很多蛋糕、西点等烘焙单品对操作环境有要求（温度、湿度等），只有在合适的环境下，才能做出尽量完善的口感。在好的舒适的环境内学习，有助于学习效率的提高。
学面包烘焙就来大同啤斯职业培训学校，大同市啤斯职业培训学校，成立于2009年，是经大同市人力资源和社会保障局批准成立的一所烘焙技能培训学校，是西点，中点，裱花，面包技师的培训摇篮，是晋北地区烘焙人才培训基地，是烘焙职业资格等级鉴定考点，是大同市创业（就业培训机构）。学习西点一定要来大同啤斯职业烘焙学校，学校至创立至今，一直致力于西点培训，被誉为“北方西点培训师的摇篮”，我们的技术水平能够保持领先于国内的西点培训院校，我们会一直帮助学员与时俱进，永远不会被淘汰。
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